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菊の花弁のような蓋が特徴的なエコ・ラク・安全をキーワードとした機能性とデザイン性に優れた土鍋です。内蓋と外蓋の二重蓋仕様となります。吸水率が低い為、ご飯以外のニオイ移りが気になる食材も調理する事も出来ます。
一般土鍋の2倍の厚みがあり蓄熱性が高くお米を包む様に熱を伝える事が出来るので、ふっくらつやつやな美味しいご飯を簡単に炊くことができます。炊飯時、沸騰したら火を消して余熱でご飯が炊けるので経済的です。余熱を使った煮込み料理も得意です。
直火・オーブン・電子レンジ使用可能です。料理の過熱等に電子レンジをご使用頂けますが、電子レンジでの炊飯はできません。
日本製 萬古焼 三重県四日市市●日本製、四日市ばんこ焼のごはん土鍋。
●最高品質のペタライト(耐熱原料)を使用。
●ご飯を美味しく炊く為の二重蓋仕様。(圧力効果で美味しいご飯を! )
●熱のあたりがやわらかく蓄熱性が高いので、お米を包む様に熱を伝える事が出来る為、ふっくらと炊き上がる。
●火を止める時間を少し伸ばせば、香ばしいおこげ付きご飯も作る事が可能。
●吸水率が低い為、ご飯以外のニオイ移りが気になる食材も調理する事が出来る。クリームシチューや肉じゃが等。煮込み料理も得意。

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